Ambiente 2009

Die neue Lust am Tafeln

Krise? Welche Krise? – Das scheinen die Besucher des Arzberg-Messestandes auf der diesjährigen Ambiente in Frankfurt/Main zu denken: Die Atmosphäre ist einfach zu gut. Und das Essen zu lecker – klar, wenn Spitzengastronom Kolja Kleeberg (Restaurant Vau, Berlin) kocht! Er serviert die Speisen auf Porzellan der Kollektion Form 2006 von Top-Designer Peter Schmidt: „In meinem Restaurant serviere ich das Essen ja auch auf diesem vielfältig verwendbaren Porzellan“, sagt Kleeberg, strahlt und tischt auf: gebackene Kabeljau-Branade mit Fenchel und Kaviar, rosa gebratenen Kalbsrücken mit Salsa verde und Haselnüssen, lauwarmen Linsensalat mit Blutwürstchen und Spießchen von Gambas und Octopus mit Guacamole und Oliventapenade.

Nicht nur beim Showkochen am 14.2. ist der Arzberg-Stand gut besucht. An allen Messetagen werden erhöhte Besucherzahlen verzeichnet, die Resonanz auf Trends und Kollektionen ist durchweg positiv. Besonders bei den Händlern, die in turbulenten Zeiten wie diesen verlässliche Partner und stimmige Kollektionsaussagen suchen, kommt die Botschaft des Arzberg-Geschäftsführers Helmut Sättler gut an: „Wir haben eine saubere Marke, eine tolle Mannschaft, super Produkte und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis für Made in Germany.“

Der Trend zu mehr Genuss und Stil scheint ungebrochen. Die neue Lust am Tafeln – jetzt erst recht!