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Berlin Food Week - So schmeckt die Hauptstadt


Berlin Food Week - So schmeckt die Hauptstadt

08. Oktober 2014

Streetfood und Sterneküche, Foodblogger und Spitzenköche, Fleisch und Gemüse - in Berlin dreht sich vom 7. bis 12. Oktober alles um Essen als Bestandteil eines genussvollen und bewussten Lebensstils. Zentraler Veranstaltungsort ist das Kaufhaus Jandorf im Bezirk Mitte, das sich abends in ein temporäres Restaurant, die Food Clash Canteen, verwandelt. Arzberg Porzellan stellt als exklusiver Sponsor der ersten Berlin Food Week das Porzellan zur Verfügung. „Wir freuen uns, dass wir mithelfen können, ein neues kulinarisches Format in der Hauptstadt zu etablieren“, sagt Arzberg-Pressesprecherin Iris Reichstein. Die Food Week thematisiert laut den Veranstaltern Alexander van Hessen und Sandro von Czapiewski unterschiedliche Facetten, immer aber dreht es sich um die Freude an gutem Essen: Regionale und internationale Küche, Ernährungsbewusstsein und Genuss, Nachhaltigkeit und Konsum – kontrovers, stilvoll und mit dem Fokus auf Qualität. Während der fünftägigen Veranstaltung werden die spannendsten und innovativsten deutschen Gastro-Formate präsentiert. Die erste Berlin Food Week ist kein Massenspektakel. Sie ist ein Anfang, ein neues Format, das Arzberg Porzellan gerne unterstützt. Eine wilde Mixtur aus Innovationen und Traditionen, die für Foodies, Berliner, Berlinbesucher, Fachleute, Blogger, Gastronomen, Hersteller und Marken spannend sein soll.

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